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結局のところ中国で何が美味いと思った?

1 :名無的発言者:04/03/24 11:12
雲南か広州かどこかで食った、ベーコン乗ってるだけのごはん。
小さい鍋に入ってるんだけど、鍋底のおこげが(゚д゚)ウマー


2 :名無的発言者:04/03/24 11:14
ラーメン、日本のラーメンと違ってなんかおいしかった。

3 :名無的発言者:04/03/24 11:14
2げt
肯徳基ですね。一押しで。

4 :名無的発言者:04/03/24 11:22
厳格で怒りっぽくて大嫌いだった親父が送ってくれたガッチガチに堅い煎餅


5 :名無的発言者:04/03/24 12:18
肉ともやし炒めただけのもの。
一年間それとご飯しか食わなかった。


6 :名無的発言者:04/03/25 02:01
合味道と飲茶の点心。それと日本料理店で食う、うな重。
うなぎは日本のよりも肥えてて臭みもなくうまい。
マジでお勧め。

7 :名無的発言者:04/03/25 08:37
拉麺に1票

8 :名無的発言者:04/03/25 08:59
魚香肉糸糸、羊肉串、水煮魚、葱爆牛肉、宮爆鶏丁、
干扁扁豆 西紅柿鶏蛋、辣子鶏、皮蛋豆腐、拍黄瓜…

美味しいものはいっぱいありますが、あんまり麺類にはいい印象はありませんでした。
コシというものが全くと言っていいほどなかったですね。
普通の白飯も、なんかパサパサでへんな匂いがするのがほとんどでしたし。
安食堂でばっかり食べてたからか(w

9 :名無的発言者:04/03/25 09:01
小姐

10 :名無的発言者:04/03/25 09:35
↑↑↑↑↑↑↑
これ、絶対誰かが書くぞ、書くぞ、書くぞと思ってた(w

11 :85:麦:04/03/25 09:41
。↑↑↑↑↑↑↑↑
こもりPに、最近こないね・・634>だよねえ?

12 :名無的発言者:04/03/25 09:41
広州の有名店で食った点心。本気で感動した。しかも全部であたま一人五十元。
俺らのテーブルの上に漫画みたいに蒸篭がかさなっていた。
食ったのほとんど俺だけど。

あと蘇州で食った麺と汁だけの麺条かな。

13 :麦&ミズグチ・アキラ助:04/03/25 09:44
タベアタイ(^∀^)

14 :名無的発言者:04/03/25 09:45
3元の快餐



15 :名無的発言者:04/03/25 09:50
>>8
北方にいたでしょ?なんか北京いたときに食べてた懐かしい料理ばかりだ。
もやし炒めも良かった。
できれば食べた場所も書いた方が面白いと思う。

私今福州の近く。カニ春雨、海鮮麺、豚の内臓全般、カエル韮揚げ、酸っぱい
海鮮サトイモワンタンスープ、サトイモ排骨、酸菜叩肉、芋の葉っぱ、
揚げパンと豚腸の炒め物、最後に安渓鉄観音。

16 :名無的発言者:04/03/25 14:18
>あんまり麺類にはいい印象はありませんでした。
コシというものが全くと言っていいほどなかったですね。

それがいいところには感動するぐらいいい面があるんですよ。
柔らかいのにコシがあった。それで3元。食った瞬間身長が10mぐらいになった。

17 :名無的発言者:04/03/25 14:19
処女。

18 :名無的発言者:04/03/25 14:25
人肉に決まっているあるよ
アイヤーーーーーー


19 :名無的発言者:04/03/25 15:10
日本で有名な麺は期待しない方がいい。坦々麺とかとてもじゃないが日本人向けではない。


20 :名無的発言者:04/03/26 06:47
鍋貼。羊肉串。ああビール飲みたい。
でもビールはアサヒかな。

21 :名無的発言者:04/03/26 06:58
一人二十元の火鍋

22 :名無的発言者:04/03/26 07:14
カレーに付けて食う麺。
説明ではカレーみたいなものだったけど、カレーでしかなかった。でも美味かった。
もし中華料理のカテゴリ内で存在するなら誰か名前知りませんか?

23 :名無的発言者:04/03/26 19:10
>>14
それぶっかけ飯だろー。日本なら犬しか食わぬ。っていうか
俺の家のビーグルはそんなもの食わない!ドッグフードにも
劣る快餐w


24 :名無的発言者:04/03/26 20:31
>23
せめて盛り付けだけでもって思うよな

25 :名無的発言者:04/03/26 20:40
ラグメン

26 :名無的発言者:04/03/27 08:08
インドネシア華人が田舎の福建省泉州の親戚の所に連れて行ってくれて
そこで食べた家庭料理が最高でした。
町でも味付けはさいこうでした。

27 :名無的発言者:04/03/27 12:22
shouronpo ga kuitee


28 :名無的発言者:04/03/27 13:38
もやし炒め。
国に戻ってからも王将でそればっか食ってた。

29 :名無的発言者:04/03/28 10:21
なんでか知らんけど、町一番の味付けの家庭って多い気がするなぁ。
中国で人の家の料理を褒める時のテンプレなのかな。


30 :名無的発言者:04/03/28 10:56
>>23
中国の国内線の機内食も「ぶっかけ飯」だったりする。
それに小振りな梨がまるごと1個、とかw

31 :名無的発言者:04/03/28 11:08
中国人は自分の家に招待した客を
まるで国賓のようにもてなす。
外で、一人100元出して食う飯より
よっぽどウマイ。

32 :名無的発言者:04/03/28 20:55
>>31
もう盛るなよのコピペあるじゃん。正にあれなんだよね。椀が空になればすぐに奥さんが立ち上がるし、主人もどんどん
おかずを入れてくる。いつもお腹一杯だよ(´д` )

33 :名無的発言者:04/03/28 21:05
日本:残さず食べるのが礼儀
中国:満腹なら残す
だっけ?

34 :ななこ ◆IMhKQ93Npk :04/03/28 22:16
北京の「なだ万」だったかな(笑

35 :名無的発言者:04/03/28 22:32
中国ビール。
室温は勘弁だけど、そこそこ冷えているとアルコールが薄い分清涼飲料水みたい。

去年の猛暑の広州で汗だくで働いた後で羊串肉つまみに飲む冷えたビールの旨いこと。
でも、中国ビールに慣れると、日本のラガーとかドライはヘビーできつく感じる。

36 :名無的発言者:04/03/28 22:38
上海で食べた偽物の元禄寿司
ロボット握りの味は日本の回転寿司とは別物だったが美味かった

37 : :04/03/28 23:56
>>35
日本のラガーとかドライはヘビーできつく感じる

あたりめーだ
中国国内ブランドのビールはアルコール
0.5〜2.5%が多いからな。今度見てみろ。

38 :名無的発言者:04/03/29 03:21
>>30
それってなに航空の機内食ですか?
ぶっかけは長距離バスの待合室で一度だけ見たけど
ハエがたかってたし、ご飯も変な黄色っぽいし、
誰が買うのかなぁってずっと待ってた。

39 :名無的発言者:04/03/29 08:13
>>37
何熱くなってんの?アルコールが薄いってちゃんと言ってんじゃん。

40 :名無的発言者:04/03/29 15:48
長春の「東方餃子王」で食べた鮭の餃子。
じゅわ〜〜〜〜って塩鮭のスープが出てきて激うまかった。
あと、ウルムチで食べたポロ。
羊肉串と混ぜるとおいしかった〜〜〜。

41 :名無的発言者:04/03/29 23:52
北京は全徳juのkaoya,あひるの丸焼き。と瀬戸物に入ったヨーグルト(酸牛nai).

42 :名無的発言者:04/03/30 00:25
39>>
ふぉろう多謝。

俺、単に中国ビールって清涼飲料水みたいに飲むなら結構いけるって言いたかっただけ。
日本のビールだと、昼飯にちょっととか、お茶タイムにちょっととかでけん。
中国ビールなら抵抗感なし。

43 :名無的発言者:04/03/30 22:39
中国の米は不味い、然し野菜は新鮮で美味しい、一つ一つ野菜の味がしてくる。
しかし、日本では何故か、中国野菜は購入しないようにしている。

44 :名無的発言者:04/03/30 22:53
>>43そう、中国産の野菜を日本で食ってはいけない。
日本人を毒殺するために残留農薬をたっぷり残してあるからね。
中国内で食う分には毒盛るわけないもんね。

45 :名無的発言者:04/03/30 22:56
中国で売ってる野菜は自然農法だから確かに美味い。

でも日本へ輸出する中国野菜は、「技術協力」してる日本の商社が
色や形や見てくれを良くするために、あれこれ薬使うように指導しているから美味くない。

46 :名無的発言者:04/03/31 17:04
羊肉串とビール

47 ::04/03/31 18:50
昆明名物米セン。

鳥取市の企業を告発するようなHP
http://www.hal.ne.jp/akira2/akira2.html

48 :名無的発言者:04/03/31 18:55
白酌蝦

49 :名無的発言者:04/03/31 19:04
青菜と貝のカキを唐辛子味で炒めたもの(瀋陽)
150グラムで40元のステーキ(武漢)

50 :名無的発言者:04/03/31 19:14
チンタオでくったいためた貝。

51 :名無的発言者:04/03/31 19:19
東莞で食った鹿の串焼き

52 :名無的発言者:04/03/31 21:03
中国女のちんぽ

53 :名無的発言者:04/03/31 21:20
べっちょ漬け

54 :名無的発言者:04/03/31 22:56
>>44
>中国内で食う分には毒盛るわけないもんね。
ん?
北京にいたことがあるが、地元の中国人はみんな野菜には農薬がいっぱい
ついているからと、調理前に洗剤(ママレモンみたいなやつ)で洗ってたぞ。

55 :名無的発言者:04/03/31 23:10
清鮮桂魚、淡白な上品なお味。
中国では最高のもてなし料理、でもこれに使われる新鮮な魚が品薄状態。

56 :名無的発言者:04/04/04 02:08
鍋包肉・羊肉串・火鍋・東方餃子王の水餃子
名前わかんないけど細切りの牛肉と香菜の激辛いため
あと、ぺらっぺらの豆腐で野菜まいて食べたけど
シンプルながらおいしかったな〜。
あ〜、お腹すいてきた。

57 :名無的発言者:04/04/04 03:58
合味道最強。

58 :名無的発言者:04/04/04 15:33
16歳の打工妹。ちょっと震えていたとこが
かわいかったです。おいしくいただきました。
おかげでずいぶんと若返りました。髪の毛も
濃くなってきたような気が・・・・

59 :名無的発言者:04/04/04 15:38
ゆで卵。

60 :名無的発言者:04/04/04 15:54
北京で食べた酢豚がうまかったですね。

61 :名無的発言者:04/04/04 16:14
日本料理屋で食べたうな丼

62 :名無的発言者:04/04/04 16:24
まんこ

63 :名無的発言者:04/04/04 16:24
下半身で味わう珍味

64 :名無的発言者:04/04/13 19:01
口香糖
初めての買い物がこれだった。

65 :名無的発言者:04/04/13 19:20
豚肉


66 :名無的発言者:04/04/13 20:12
>>3
おいおいおい。全世界同じ味じゃねえか。

67 :名無的発言者:04/04/13 20:42
>>66
同じ味じゃねえよ。
肉が違うんだよ肉が。

68 :名無的発言者:04/04/13 22:56
辛ラーメン

69 :名無的発言者:04/04/18 02:26
国産ハーブ鳥も中国にかかっちゃ、せいぜいシャンツァイ鳥。あの香りが嫌いな俺にゃ食えたもんじゃねえな。

70 :名無的発言者:04/04/18 02:35
>>66
味付けも違うぜ。日本ではあまりケンタのフライドチキンは食わなかった
んだが中国で食べてからフライドチキンへの見方が変わったな。
辛くてスパイスの加減も絶妙。ただ油で揚げただけの味しかしない日本ケンタ
のフライドチキンなどよりも断然好み。ちょっと辛いだけでもう食えないとか
ぬかすお子ちゃま日本人の嗜好などより俺は圧倒的にチャイニーズバージョンの方が好みだ。
インドのタンドリーやアメリカのケイジャンもうまいが中国ケンタのチキンもなかなかのものだよ。

71 :名無的発言者:04/04/18 02:37
でもインフルエンザはごめんだな

72 :名無的発言者:04/04/18 02:38
俺が食ったのは同じ味だったよ。もちろんその国のVerもあるみたいだったが、
あからさまに辣と大きく書かれてたのでやめた。
それ以外の通常メニューは同じだよ。せいぜいポテトにケチャップが付いてくるくらい。

73 :名無的発言者:04/04/18 04:11
そうそう、辣ってでかでかと書いてるよなw 
俺は2回くらい食ったけどでも中国ケンタッキーのフライドチキンって
ただ辛いだけなんだだもん。>>70のいうようなスパイシーな味なんて
まったくしなかったけど。スパイシーな味ならばインドで食ったタンドリーチキン
の方が数億倍うまい。

74 :名無的発言者:04/04/18 05:20
あまぐり

何か、ここ最近、異様に増えたな。

75 :名無的発言者:04/04/18 05:27
珍 珠 女乃 茶

76 :名無的発言者:04/04/19 01:21
台湾風味黒珠女乃茶


77 :名無的発言者:04/04/19 01:27
サザエのしょうゆ煮込み。生くさいが馬ー

78 :名無的発言者:04/04/19 02:45
何といってもカレーに限る!半端なくにんにくのきいたカレーはめちゃうまいぞ!
日本と違ってにんにくをどれほど入れても明日の外出を気にする必要なし!
だって中国人ってみんなにんにくやその他の悪臭がして臭いんだから!
同様の理由でぺペロンチーノも激うま!

79 :名無的発言者 :04/04/21 21:44
ケンタッキーの老北京っていうタコスみたいのが旨かった。
チキンはさんだバーガーも日本より明らかに旨いな。肉の
ボリュームも違う。

ちなみに上海の四平路のモスバーガーで照り焼き頼んだ
ら大きな虫入りでした。4元ぐらいの弁当買うと、ハエ入りも
多いぞ、気をつけろ。


80 :名無的発言者:04/04/24 09:12
>>79
おお!ここにも同志が!上海って虫入りの食い物出すとこ多いよな!
俺なんて去年上海のモスバーガーで食事したときアイスティーにゴキブリの子供が入ってたぞ!
店長呼べ!っていってキレたが店員は笑いながらアイスティーを交換しやがっただけだった。

81 :名無的発言者:04/04/25 12:34
何度もいうが、ぺペロンチーニにはリングイーネがピターリ!
オイルソースに合う!マジでお勧め!!

82 :名無的発言者:04/04/25 12:43
米に石が入りすぎ。

83 :名無的発言者:04/04/26 00:25
ぺペロンチーニにはリングイーネがピターリ!
オイルソースに合う!マジでお勧め!!
いやー、寝る前に食うパスタはうまかった!


84 :名無的発言者:04/04/26 01:11
なんかピザみたいな餅。
ごまが上に載ってて絶妙にうまかった。
それとこれまた餅の揚げたやつ。
チャイニーズガーリックトーストって感じで
これまたうまい。
餅ははずれが少ない気がする。


85 :白兎 ◆3.61668012 :04/04/26 01:24
昔北京の街角で食ったチャーシュー刀削麺うまかったな。
飯田橋の刀削麺で食えるが、大陸で最近うまい麺の店に出会わない。

誰かサザエとか書いてたが、大連の生海鮮はうまい。
オークラ系列のホテルの近くにある『新東方美食城』でサザエ食って一週間寝込んだことがある。

北京の一流レストランで伊勢海老とか食えばうまいが、最近縁ないな。
上海は日本人ゾーンにある『鼎泰封』のシャオロンバオくらいしかうまいもの思いつかん。
しいて言えば、『牛仔』の蟹鍋か。スープが入ってないやつ。

ケンタの“老北京”は確かにうまい。エッグタルトもうまい。
チキンの味付けはアメに近いかな?日本のがむしろ特殊。

86 :名無的発言者:04/05/01 14:42
香港福臨門で食ったランチ。1500港元も払ったが高級広東菜の味に大満足!
今までテレビで芸能人が食うのしか見たことなかったけどあのリアクションは大げさ
でもなんでもないと納得した。大陸では150元も出せば3、4人でそこそこ質のよい
ランチが食えるというのに・・・・

87 :中国美人 ◆nr2udSZYcI :04/05/01 14:51
ふんー
参考になるなぁー。
兎が食いしん坊!

88 :名無的発言者:04/05/04 11:21
小姐のケツ

89 :名無的発言者:04/05/13 14:54
雲南のハム
独特の臭みが嫌だったが、慣れるとビールに手放せない。

90 :名無的発言者:04/05/15 21:21
美味い物数えたら、片手でさえ余る。
不味い物数えたら、両手でも足りない。

91 :名無的発言者:04/05/17 00:06
>>90
北中国、または上海での話か?広東へきてみれ!
不味い物数えたら、片手でさえ余る。
美味い物数えたら、両足を足しても足りない。
に状況逆転するぞ!




美味い物数えたら、片手でさえ余る。






92 :名無的発言者:04/05/17 00:08
確かに住んだ場所にもよるね。
にしても、やっぱり総合するとまずい物の方が多いよ。


93 :名無的発言者:04/05/17 00:31
でも日本で就学生がてきとーに作る料理に比べたらまし。
油だらけで舌に油が残るラーメン、生焼けで肉に血の味がする餃子。
ほんとに調理経験なくても中国人、てだけで即採用だもんな。

香菜好きで蘭州拉麺が好きな漏れは少数派か?
羊肉串も好物。

94 :名無的発言者:04/05/17 00:39
中国でアワビのステーキや小包龍やその他を食べたらすごい美味かった。

やっぱ中華料理の本場だけあって中華料理はすごい美味いよ。

確かに美味しくない店もあったけど、美味い店の方が圧倒的に

多かったね。(3週間回ってみたけど)

この旅行で自分は中華料理がさらに好きになったw

95 :名無的発言者:04/05/17 00:41
>>94

どこ?

96 :名無的発言者:04/05/17 00:45
広州ではたとえさほど高級でなくともそれなりの中餐庁で食べる中華は超うまかった。
さすがは世界に名をはせた広東料理だと思った。ただ中国大陸の家常料理は世界最低だ。


97 :◆nr2udSZYcI :04/05/17 01:41
↑敢えて言う。お前は最低だ。

98 :名無的発言者:04/05/17 17:04
>>95

香港

99 :名無的発言者:04/05/17 18:30
どかーん!
(⌒⌒⌒)
 ||
ヽ(`Д´)ノ

http://hk.geocities.com/ennet369/
http://repunkamuy.tripod.com/index.html


100 :名無的発言者:04/05/19 00:35
>>97
いきなり何だよお前?ほんとのこといっただけだろ。
それとも痛いとこ突かれた悔しさのせいで頭の回路でも変になったか(w
中国では上はレストランから下は安い食堂で金を払って食う中華料理は
うまいけど人民が普段食ってる家庭料理は最低。ありゃ料理じゃないね。えさだ。
料理の仕方を知らなさすぎ。あれで中華料理は世界一とか妄想を炸裂させてるんだから哀れだね。
世界に冠たる中国料理文化を継承していく気がないのかと聞きたくなる。
そこで俺は思ったね。中華料理っていうのは優れた厨師とそれを育てる金持ちたちの独占文化
なのじゃないかと。だからお前ら人民が中国人のくせに中華料理の味を知らないのも無理は
ないことじゃないのかと最近思うわけよ(w

101 :名無的発言者:04/05/19 00:39
華は包餃上手?

102 :名無的発言者:04/05/19 01:12
>>97
痛いとこ突かれてキレてるアフォはけーんw

103 :名無的発言者:04/05/19 01:17
香辛料のきいたスペアリブかねえ。

104 :名無的発言者:04/05/21 01:34
揚げたバナナのアメからめたやつ。なんだっけ?バースー?
ただしどんなに大勢いても食べきったことはないけど。

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